Das übliche Kochduell setzt Melli gerade aus bis Ende Juli, was mir auch ganz recht kommt, denn im Moment habe ich weniger Zeit was zu kochen. Im Juni kam ich schon selten zum selber kochen, da meine Mutter anfangs Urlaub hatte und für uns einfach mitkochte. So hatte ich abends wenigstens mehr Zeit für draußen Aber für den Sommer hat sich Melli das Sommer-Spezial 2012 ausgedacht. Von anfang Juni bis ende Juli sammelt sie Sommer Rezepte von uns Bloggern und fügt diese zu einer Sammlung hinzu. Es gibt jetzt auch was zu gewinnen, aber dazu später.

Ich werde demnächst noch ein paar Rezepte (hoffentlich) einstellen, aber den Anfang mache ich mit einer selbst gemachten Kräuterlimonade:

Die ist ganz einfach und relativ schnell gemacht und vor allen Dingen sehr lecker. Für den Ansatz nehmt ihr 1l Apfelsaft. Dann braucht ihr natürlich Kräuter, so insgesamt eine Hand voll würde ich sagen – für meinen Ansatz habe ich folgende Kräuter verwendet:
Zitronenmelisse, Minze, Brennessel, Giersch, Schafgarbe, rote Kleeblüten, Holunderblüte.

Die Kräuter säubern und zu einem Strauß zusammenbinden. Kopfüber in eine Kanne hängen und den Apfelsaft hineingeben. Zum Schluss noch eine Zitronenscheibe mit reinlegen und über Nacht in den Kühlschrank. Am nächsten Tag mal probieren, ob es schon intensiv genug schmeckt. Dann die Kräuter wieder entfernen und die Limonade mit 2/3 Wasser verdünnen. Entweder ihr verdünnt gleich alles mit Mineralwasser, oder ihr schenkt euch etwas pure Kräuterlimonade ein und gießt den Rest mit Mineralwasser auf. Das schmeckt total erfrischend und erinnert leicht an Almdudler (falls das jemand kennt)

Achja, es gibt ja auch etwas zu gewinnen Lieferando sponsort drei Gutscheine im Wert von 15€ und Melli sponsort auch nochmal zwei Überraschungen. Jeder Blogbeitrag gilt als Los und deswegen hab ich beschlossen nicht alle Rezepte in einen Beitrag zu schreiben, sondern es aufzuteilen