Am Samstag haben wir auf dem Geburtstag meines Opas eine Weinprobe gemacht mit einem Weinprobenpaket von der Remstalkellerei.

Bevor ich euch weiter davon berichte, möchte ich euch kurz die Remstalkellerei vorstellen:

Die Remstalkellerei eG ist eine Winzergenossenschaft in Baden-Württemberg, die in 1940 gegründet wurde. Mittlerweile sind noch 9 örtliche Keltergenossenschaften dabei vertreten, wie z.B. Beutelsbach-Endersbach und Winnenden.Die gesamte Weinanbaufläche der Remstalkellerei beträgt 610 ha und ist somit einer der größten Weinanbaubetriebe in Deutschland. Sie setzt weitestgehend auf traditionelle Techniken, wie den Holzfassausbau. Es gibt besondere Weine, wie die Barrique-Weine, welche nur in begrenzter Menge hergestellt werden.

Die Weine der Remstalkellerei werden zu 60% im Fachhandel vertrieben, aber auch in der schwäbischen Landgastronomie, sowie direkt ab Hof der Weinbauer. Man kann die Weine aber auch übers Internet bestellen. Wer gerne und viel Wein trinkt, der findet vielleicht die Club-Mitgliedschaft ganz interessant, wo man für 25€ im Jahr einige Vorteile bekommt:
Es gibt 5% Rechnungsrabatt im Webshop und im Weinpavillion in Beutelsbach, einen 2%-Gutschein am Ende des Jahres, was bedeutet, dass man 2% seines Gesamteinkaufes des Jahres als Gutschrift zugeschickt bekommt, versandkostenfreie Lieferung bei Bestellungen im Webshop, sowie freier Eintritt zu vielen Veranstaltungen der Remstalkellerei.

Die Remstalkellerei bietet eine Anzahl von Veranstaltungen, die wirklich interessant sind. So gibt es Verkostungen, Themen-Weinproben, Wein-Kabarett oder auch ein Candle-Light-Dinner. Für diejenigen unter uns, die nicht in der Nähe wohnen, gibt es auch die Möglichkeit einer Weinproben-Party für zu Hause. Ein Weinberater kommt zu einem nach Hause und zusammen mit Freunden, Verwandten oder Familie kann man dann wissenswertes über den Wein erfahren und auch natürlich den Wein verkosten. Ich selber habe sowas schon mal mitgemacht, allerdings bei einem anderen Veranstalter, aber mir hat das sehr gut gefallen! Es ist schon ein Unterschied, wenn man eine Weinprobe allein macht oder zusammen mit einem Weinberater, der einem einiges über Wein, Anbau und natürlich auch Verkostung erzählen kann. Probiert’s mal aus! Aber Vorsicht – nach ein paar Gläsern steigt die Stimmung

Die Verkostung des Weinprobenpakets

Im Paket enthalten waren sechs Weine, davon drei Weiß- und drei Rotweine. Da wir in unserer Familie eher die Rotweintrinker sind, haben wir zunächst mit den Weißweinen angefangen:

2010er Riesling *** QbA trocken

Remstal-Klassiker: trockener, feiner Riesling mit schönen Fruchtaromen und harmonischen Süße-/Säureverhältnis. Drei Sterne heißt: Weinbau mit besonderen Anforderungen bei der Mengenbegrenzung und Qualitätsmaßnahmen.

Die Mehrheit empfand ihn für zu sauer, was aber wohl daran liegt, das die Mehrheit eher auf süßliche Weine steht Trotzdem waren wir uns einig, dass ein wenig Fruchtaroma darin liegt und meine Schwester fand ihn sehr lecker. Sie könnte sich den Wein auch gut als Schorle vorstellen.

2010er Spätburgunder Blanc de Noir *** QbA trocken

Blanc de Noir heißt ein fast weißer Wein von roten (schwarzen) Trauben. Zart, elegante Kirschnote mit feinem Abgang. Aus dem Premium-Weinbau.

Der Spätburgunder Blanc de Noir kam dann schon  besser an. Er ist nicht so sauer wie der Riesling und auch mit feiner Fruchtnote. Kirsche hat allerdings niemand rausgeschmeckt – ok, wir sind auch keine Weinkenner und im Verkosten eher Neulinge. Meine Schwester – die da etwas mehr Erfahrung hat war hier kritischer und im Gegensatz zu uns anderen fand sie den Riesling “süffiger” und den Blanc de Noir eher schwer.

2011er Sauvignon Blanc QbA halbtrocken

Ein sehr fruchtiger Weißwein einer Rebsorte, die erst in den letzten Jahren wieder im Remstal zuhause ist – und fragen lässt, wie wir überhaupt jemals auf Sauvignon Blanc verzichten konnten. Der Vorgänger (2010er) gewann in allen wichtigen Weinwettbewerben auf den ersten Plätzen.

Nun zum Sieger unter den Weißweinen – der Sauvignon Blanc hat der Mehrheit sehr gut geschmeckt. Einzig meine Oma und meine Schwester fanden ihn nicht so dolle, aber die mögens ja auch lieber trocken wie süß . Als erstes fiel auf, dass er sehr fruchtig riecht und auch fruchtig schmeckt. Der erste Eindruck war Pfirsich, bis mein Vater was von Holunder in den Raum warf – einmal gesagt, konnte man sich schwer wieder auf Pfirsich einigen, weil es schon nach Holunder schmeckt. Eindeutig ein Wein für mich, denn ich mags fruchtig und leicht süß. Er war aber nicht zu süß und meiner Meinung ist das Verhältnis von Säure-Süße ganz gut gelungen.

2010er Trollinger *** QbA trocken

Mit ca. 200 ha ist die Remstalkellerei ist der größte Trollinger-Erzeuger Deutschlands – und präsentiert hier ihren Parade-Trollinger: feinfruchtiges Bukett, zartes Beerenaroma, dicht, sanft, rund, geschmeidig, Sauerkirschen.

Der Trollinger hat uns nicht ganz überzeugt. Meine Oma musste zwar aussteigen, weil es sonst zuviel für sie gewesen wäre, aber der Rest von uns empfand ihn zu trocken. Er hinterlässt eine leicht pelzige Zunge, schmeckt aber leicht süßlich im Abgang. Man muss ja auch nicht jeden Wein mögen, allerdings meinte meine Schwester, dass ein Trollinger nunmal so schmeckt. Da spricht die Fachfrau – ich hab da keine Ahnung.

2010er Samtrot *** QbA halbtrocken

Dezent halbtrockene Rotweine sind eine Württemberger Spezialität – mit dieser Rebsorte sowieso – und nicht die Sache jedes Weinfreundes. Ist aber trotzdem mehr als probierenswert: reiffruchtiges Bukett, Kirsche und Himbeere.

Allein der Name hat schon was elegantes irgendwie – Samtrot. Schon am Geruch erkennt man, dass dieser Wein wieder fruchtig ist. Er riecht leicht nach Beeren. Der Samtrot ist mild, nicht zu sauer und schmeckt auch schön fruchtig. Ein leichter Hauch Vanille schmeckte meine Mutter beim Abgang. Hier waren wir uns wieder mal fast alle einig, dass der Samtrot ein Wein für uns ist. Meiner Tante hat er nicht so geschmeckt, dafür dem Rest.

2009er Zweigelt im Barrique gereift QbA trocken

Zweigelt ist schon seit Mitte der 90iger Jahre im Remstal – seitdem ist der Zweigelt-Barrique bei Insidern und Weingärtnern der Top-Wein in “ihrer Kellerei” (hat auch schon zwei Deutsche Rotweinpreise). Schwerer Barrique, dunkle Farbe, kräftiger Körper, Vanille, Hauch von Zimt.

Auf diesen Wein war ich schon gespannt, da ich Barrique-Wein noch nie vorher getrunken habe. Barrique-Weine werden in Eichenfässern gelagert, wo der Geschmack des Holzes in den Wein mit übergeht. Der Zweigelt ist tiefrot, riecht schon leicht nach Holzfass und ist gar nicht mal zu trocken. Er hat sehr viele Geschmacksstoffe und schmeckt auch etwas fruchtig und würzig. Meine Schwester meinte, ein guter Käse dazu und schon wäre es perfekt. Allerdings hatte meine Oma keinen passenden Käse im Kühlschrank .

Der Siegerwein

Wir sollten einen Wein als Sieger des Abends küren. Was gar nicht mal so leicht war. Da wir uns einigten den verkosteten Weinen Schulnoten zu geben wurde dann der Wein gekürt der gesamt die besten Noten erzielte. Im Rennen waren der Sauvignon Blanc, der Samtrot sowie der Zweigelt.

Ganz knapp hat dann der Zweigelt gewonnen!

Leicht berauscht und voller guter Dinge haben wir dann die Verkostung beendet und die Flaschen nicht weiter geleert. Dafür sind nun mein Mann und ich zuständig .

Wer auf den Bildern die Gläser sieht braucht sich nicht wundern – es sind nicht die perfekten Weingläser, aber meine Oma hatte keine anderen da. Dafür sehen sie aber eigentlich ganz gut aus .

Die Weine können alle als Weinprobenpaket im Web-Shop bestellt werden, oder auch einzeln. Neben Weinen gibt es im Shop der Remstalkellerei aber auch Sekt, Spirituosen, Essig und Geschenkideen. Die Weinprobe für zu Hause reizt mich ja schon sehr und ich bin am Überlegen, ob wir das nicht irgendwann in der Zukunft mal machen sollen. Ich trinke gern Wein und auch meine Familie verschmäht in nicht. Wenn man dann noch fachkundige Beratung zur Seite hat, lernt man bestimmt noch einiges hinzu

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